1. شيرزاد مصطفى حسين. تأثير استخدام علف الأطفال منتهي الصلاحية على الأداء الإنتاجي لدجاج البياض التجاري Hy-Line W36. رسالة ماجستير. جامعة صلاح الدين - أربيل. إقليم كردستان. العراق 2002.
   
2. حسين ش. م.، يوخانا ج. س.، وفرانكل ت. ل. تأثير مصدرين مختلفين للألياف على النمو والوظيفة المناعية في دجاج البياض النامي. تم تقديمه ونشره كملخص في وقائع الجمعية البريطانية للتقدم في العلوم الحيوانية (BSAS)، نوتنغهام، المملكة المتحدة 29 - 30 أبريل 2014.
   
3. يوخانا ج. س.، حسين ش. م.، وفرانكل ت. ل. تأثير مصدرين مختلفين للألياف على النمو ووظيفة الإنزيمات الهاضمة في دجاج البياض النامي. تم تقديمه ونشره كملخص وملصق في وقائع المؤتمر الأوروبي الرابع عشر للدواجن، ستافنجر، النرويج 23 - 27 يونيو 2014.
   
4. حسين ش. م.، يوخانا ج. س.، وفرانكل ت. ل. تأثير مصدرين مختلفين للألياف على النمو والوظيفة المناعية في دجاج البياض في مرحلة النمو. تم تقديمه ونشره كورقة بحثية في وقائع الندوة الأسترالية السابعة والعشرين لعلوم الدواجن، سيدني، نيو ساوث ويلز، أستراليا 14 - 17 فبراير 2016.
   
5. شيرزاد مصطفى حسين. تأثيرات المضافات الغذائية على المناعة وأداء دجاج البياض. أطروحة دكتوراه. جامعة لاتروب، ملبورن، فيكتوريا، أستراليا. 2016.
   
6. حسين شيرزاد، يوخانا جوني وفرانكل، تيريزا. 2017. استكمال علف دجاج البياض في أعمار مختلفة بمصدرين مختلفين من الألياف يحسن الوظيفة المناعية. علوم الدواجن، 96 (8):2718–2727. جمعية الدواجن الأمريكية، الولايات المتحدة الأمريكية.
   
7. شيرزاد م. حسين وتيريزا ل. فرانكل. 2019. تأثير نسب مختلفة من مكملات الليغنين والسليلوز على الوظيفة المناعية والأعضاء اللمفاوية لدجاج البياض (Gallus gallus). مجلة علوم الدواجن، 56: 71-77، jpsa، اليابان.
   
8. ش. م. حسين. 2021. تأثير مسحوق النعناع (MENTHA PIPERITA) على الأداء، مورفولوجيا الأمعاء واستجابة الأعضاء المناعية للافراخ المصابة بالكوكسيديا. المجلة العراقية للعلوم الزراعية: 52(2): 276-290.
   
9. س. س. م. بسكي، س. أ. م. صادق، س. م. حسين وأ. ل. محمود. 2021. الأداء والاستجابات الفسيولوجية لدجاج اللحم للمزيج الغذائي من الخميرة والنباتات الطبية. المجلة العراقية للعلوم الزراعية: 52(5): 1117-1125.
   
10. شيرزاد مصطفى حسين، شوكت عبدالرزاق م. صادق، سليمان سعيد محمد بسكي، أفراز لقمان محمود وتيريزا ليا فرانكل. 2021. لمزيج مختلف من النعناع، البابونج وبروبيوتيك الخميرة تأثيرات مختلفة على الإنتاج وشدة تشوهات الأمعاء والجهاز المناعي للدجاج اللاحم المصاب بالكوكسيديا. المجلة الإيطالية لعلوم الحيوان: 20(1): 1924-1934. تايلور وفرانسيس، المملكة المتحدة.
    
11. شيخموس ح. حسين، شيرزاد م. حسين، سربست إ. مصطفى، ريناس ح. عيسى وموفق س. برواري. 2021. التنبؤ بالطفرة المحتملة لفيروس كورونا الدجاجي إلى فيروس كورونا بشري مستقبلي بناءً على جين البروتين السكري الشوكي S1. مجلة جامعة دهوك.، 24(2): (العلوم الزراعية والبيطرية)، ص 68-80، 2021.
    

إنتاج الدواجن، المناعة الفطرية، المناعة الخلوية، الوظيفة المناعية المرتبطة بالأمعاء، تغذية الدواجن، إدارة تفريخ الدواجن.

• مساقات البكالوريوس في إنتاج الدواجن والمناعة، إنتاج الدجاج الرومي والطيور المائية، إدارة التفريخ والمفرخات، إدارة الدواجن، تغذية الدواجن ومنهجية البحث العلمي.
• مساق الدراسات العليا في الإدارة المتقدمة للتفريخ والمفرخات.

أقوم حالياً بالإشراف على مشروعين بحثيين للدراسات العليا وهما قيد الإنجاز. على مستوى الماجستير، أشرف على (آري حميد عمر)، الذي تحمل رسالته عنوان: "الأداء والاستجابات الفسيولوجية لفروج اللحم المتحدي ببكتيريا E. coli عند التغذية على نبات المورينجا (Moringa oleifera)." وعلى مستوى الدكتوراه، أشرف على (دجين عبد العزيز محمد)، التي تجري بحثاً تحت عنوان: "تأثير طرق الإعطاء المختلفة لنبات Malva neglecta (الخبيزة) كمضاف طبيعي على الأداء الإنتاجي والفسيولوجيا اللاحقة لدجاج اللحم." كلا الطالبين منخرطان بنشاط في عملهما البحثي ويواصلان إحراز تقدم مطرد تحت إشرافي.

• ورشة عمل حول الاقتصاد والإرشاد الزراعي. 15-19 أغسطس 2004، الجامعة الأردنية-عمان-الأردن.
  الوكلاء الدوليون والمنظمات التابعة - ندوات وورش عمل تعريفية، 9-11 فبراير 2006، كلية أكسفورد وتشرول فالي - حرم أكسفورد - بريطانيا.
• مؤتمر حول تحسين مناهج التعليم العالي، وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، حكومة إقليم كردستان، 2008.
• مؤتمر حول إصلاح التعليم العالي، وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، حكومة إقليم كردستان، 2010.
  مؤتمر AVTRW/BSAS/WPSA - الابتكار من علوم الحيوان - العلوم في الممارسة جامعة نوتنغهام، حرم جوبيلي، طريق وولاتون، نوتنغهام، المملكة المتحدة 29 - 30 أبريل 2014.
• الندوة الأسترالية السابعة والعشرون لعلوم الدواجن، سيدني، نيو ساوث ويلز، أستراليا 14 - 17 فبراير 2016.

لا توجد سيرة ذاتية